Печенье в банке. Отличный вариант подарка молодой хозяйке 😉 Все ингредиенты отмеряем одним стаканом…

Печенье в банке. Отличный вариант подарка молодой хозяйке 😉

Все ингредиенты отмеряем одним стаканом ёмкостью примерно 250 мл.

Берём банку объемом 1 л.

1 ст и 2 ст л муки (у меня примерно пополам в/с и цельнозерновая)

1/2 ч л разрыхлителя

1/2 ч л соли

1/2 ст овсяных хлопьев (у меня долгой варки, но подойдут любые)

1/3 ст коричневого сахара (в оригинале рецепта влажный мусковадо, но я не нашла)

1/3 ст белого сахара

1/2 сушёной клюквы

1/2 ст фисташек (у меня миндаль и фундук)

1/2 ст белых шоколадных капель (порубила белую ванильную плитку Lindt)

Объём банки можно досыпать овсяными хлопьями, клюквой, воздушным рисом, шоколадными каплями.

1)смешать муку с солью и разрыхлителем, выложить в банку

2) сверху выложить слои в порядке, как они перечислены, аккуратно приминайте каждый слой.

Инструкция для получателя:

1) разогреть духовку до 180 гр, застелить противень пекарской бумагой

2) 125 гр сливочного масла размягчить +

1 яйцо + пакетик ванилина или 1 ч л ванильного экстракта взбить

3) всыпать содержимое банки, замесить тесто

4) тесто выложить ложкой или скатать шарик и примять. Расстояние между печеньками не меньше 5 см, т к они увеличатся примерно в 1,5 раза

5) выпекать 15-20 минут, остудить на противне

На мой вкус, получаются слишком сладкими, поэтому можно уменьшить количество сахара.

#june_готовит