Пюре из зелёного горошка и мясное суфле для малышей: рецепт

Пюре из горошка и Мясное суфле😄

Ингредиенты:

(На суфле)

✏Телятина 60 гр

✏Булка (мал.кусочек вымоченный в молоке)

✏Соль (малышам можно не солить)

✏Яйца 1 куриное(только белок) или 3 перепелиных (если у деток хорошо переносят куриные яйца, то в рецепте лучше использовать именно их - суфле получится более нежным и воздушным👌)

Для пюре:

✏Зеленый горошек замороженный❄ ✏Цветная капуста (В соотношении капуста горошек 1:2)

👩🏻‍🍳Делаем фарш из телятинки(прокручиваем 2-3 раза, еще прокручиваем 🍞+🥛

👩🏻‍🍳Белок хорошенько взбиваем до пены🍥

Добавляем к фаршу 50 мл молока и взбитый белок и аккуратно перемешиванием лопаткой снизу вверх, после перекладываем массу в форму для запекания♨ и отправляем в пароварку на 35 минуток⏱

👩🏻‍🍳Пока готовятся суфле:

В кипящую водичку отправляем горошек, а через 5 минуток цветную капусту. Варим до готовности♨

Из готовых овощей с помощью блендера делаем наше зеленое пюре (бульон практически не использовала)

☀Яркое пюре и вкуснее суфле можно подавать вашим малышам😉#рецептыpolezno