Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Людмила Самойленко
Людмила Самойленко
Мама подростков

Больше рецептов у меня в постах ☝ 👩🏻 🍳 Очень вкусные ароматные мясные рулетики.

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Больше рецептов у меня в постах ☝️👩🏻‍🍳

Очень вкусные ароматные мясные рулетики.

Ингредиенты:

- 500 гр свиной шейки

- 300 гр шампиньонов

- 1 большая луковица

- 0,5 стакана красного вина

- 150 гр сыра

- 1-2 груши

- соль, перец

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.

Лук нарезаем полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками.Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.

2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.

3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.

Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности .

Рулетики так и пышут ароматом!

Приятного аппетита!

Пока тут все ответственные хозяйки закармливают мужей тортами, булочками и тортами...я кормлю мужика мяяясом💪🏻🔥 Сырым…

Пока тут все ответственные хозяйки закармливают мужей тортами, булочками и тортами...я кормлю мужика мяяясом💪🏻🔥 Сырым мясом с сырым яйцом🤤 нас много тут таких отчаянных?🤩 Рецепт: 200 гр. телячьей вырезки 50 гр. нарубленного мелко лука 3 небольших корнишона мелко нарезанных 30 гр. каперсов (можно и без них) 1,5 ч.л французской горчицы Немного бальзамика и табаско если есть 2 перепелиных желтка или 1 куриный Мелко ножом рубим вырезку, добавляем соль, чуть перчика, горчицу, бальзамик (я без табаско). Смешиваем и отправляем в холодильник на 20-30 минут) Пока мелко рубим лук, корнишоны и капесы. Соединяем все, хорошенько перемешиваем. Выкладываем на тарелку, формируем форму, ложечкой продавливаем немного центр. Выкладываем туда желток, солим, перчим. Я сверху потёрла пармезаном😋 Гренки делаем в духовке и подаём! Смачного! Не бойтесь экспериментировать👌🏻⭐

Салат из сырых шампиньонов

Отвал башки, как вкусно 🤤👌 Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов. От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))

Салат из сырых шампиньонов

Этот салат просто отвал башки🥲❤ Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов. От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными))) Рецепт взяла у @fatissia, 🤤👌 Спасибо очень понравилось 🤤🥰

Примерно год, как я начала делать заготовки для блюд, очень сильно выручают☺ Когда сыночек спит, делаю зажарку, натираю…

Примерно год, как я начала делать заготовки для блюд, очень сильно выручают☺ Когда сыночек спит, делаю зажарку, натираю сыр, нарезаю грибочки, нарезаю курицу на суп, фарширую перчики, делаю фрикадельки, котлетки, леплю пельмешки, если настроение есть, то и мантики и замораживаю. Все это не в 1 день, а как есть настрой и потом не трачу много времени на готовку. Вот сегодня приедет свекровь в обед, я перчики приготовлю(зажарка и перчики есть✅) На завтра грибной супчик (нарезанные грибочки, куриная грудка, зажарка есть просто добавлю плавленый сливочный сыр). Потом т-бон стейки с картофелем и грибами, сначала на сковороде гриль, потом в духовке (для этого нарезаны грибы). Потом стейки семги с брокколи солим, перчим, добавляем оливковое масло, в духовку на 20 мин 180 градусов, потом посыпаем брокколи сыром и ещё минут 10, для этого нарезаны стейки и натерт сыр☺ Потом можно суп с фрикадельками или пасту с митболами😅 Вот и меню почти на неделю-легко быстро и просто, все как нужно занятой маме😅😅😅