Ой у нас не было тонкостей только желток или белок, просто для начала маленькая порция! Делала омлетик в мкльтиварке на пару, просто яйцо, молочко и самую малость соли и хорошо зашел...

А наш педиатр сказал варить яйцо после закипания от 15 до 20 минут, так как сальмонелла помирает только после 15 минут термической обработки. Но не более 20 минут нужно варить, чтобы сохранить полезные вещества. Я вводила понемногу, увеличивая порцию, раз в неделю и через месяц уже ел целый желток. Вводила так, а не как все каждый день, потому что после первого раза выступили красные пятна и не могла понять на что такая реакция у него. Оказалось просто от жары 😅

Желток, 1 раз в неделю вместо мяса. Достаешь его из яйца и варишь 3 минуты, он внутри ещё жидким остаётся. Яйцо куриное. - это наш педиатр так советует вводить

Всегда варить до полной готовности, давала куриное, начала с желтка, сначала чуть-чуть, потом за 3-4 приема прибавила до целого желтка, ей не нравилось и сейчас тоже их не ест. Реакции не было, начала также отдельно вводить белок, потом попробовала дать вместе и все.