Девочки, обещанный рецепт! Для блинчиков: 2 яйца, 30г рисковой муки, 1ст. Ложка какао, 160мл кефира, 1,5 с.ложки разрыхлителя, 50 мл воды, подсластитель по желанию(у меня не было), по рецепту была ещё растопленным чайная ложка сливочного масла, но я его забыла... приготовление: в стакане блендера взбиваем яйца с щепоткой соли, добавляем кефир и разрыхлитель и ещё взбиваем, добавляем какао и муку и снова взбиваем, последними добавляем воду и масло и перемешиваем. Выпекаем блинчики. Крем: пачка любого творога (лучше пастообразного. У меня белый город 5%) банан и подсластитель ( у меня ложка мёда) взбила миксером до однородности. Сборка: намазываем блинчики кремом, кладём в полоску, заходя немного на предыдущий блинчик и сворачиваем в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем холодильник на пару часов или на ночь. Достаём, режим кусочками и приятного аппетита! Фото не очень хорошие вышли, весь процесс проходил ночью пока мои спят)) #рецептыворонеж