Мамули. Сделала творожок для малой сама из закваски vivo на домашнем проверенном молоке. Вот такой получился. Не как баночное. Это его блендерить??
Сегодня хочу дать ей на пробу. Я забыла уже, прямо с фруктовыми пюре замешать ей?? Или так просто дать? А потом дать заесть? Вы как даёте??
Комментарии
Короче, ничего я не блендерила, дала так. Умяла и требовала еще. Но завтра уже увеличим чуть))
С фруктами в блендер и кипяченым молоком чутка розвести до желаемой консистенции.
Я делаю без закваски . Жду когда молоко скиснет, потом в йогуртницу на 8 часов, и тд. Ребёнку даю так - блендерю с добавлением кипячённой тёплой воды (тогда творог становиться нежным) и немного банана, иногда стираю в пенку немного яблочка на специальной терке. Ребёнку нравится и так, и так. Получается не чем не хуже чем магазинные творожки
Я вскипятила молоко, оно остыло до 38 градусов, потом внесла закваску, потом в йогуртницу тоже на 8 часов. Потом в кастрюлю с толстым дном его отпариваться поставила где-то мин 30. Потом откинула на сито в марле.
Теперь если взбить, то у меня просто размажется по всему блендеру и все.. думала сейчас с пюре дать ?
Спасибо за ваш опыт))
Я тоже так делаю, малая любит творожок)) магазиные ни разу не довала))
Скажите, а сколько творожка получается на этой закваске?