Девочки, увидела на фб и вот хочу спросить? Как относитесь к заморозке пюрешек для мелких? У меня бабушка все замораживала и супы и котлеты и салаты, но после разморозки сама помню, что не вкусно это было(бабушка войну пережила, остался инстинкт все прятать, замораживать, ничего не выбрасывала) и сохраняются ли в овощах витамины? Конечно можно в гугле покопаться, но интересно живое мнение
Готовое не замораживала. Но когда был прикорм - резала кубиками овощи, по разным пакетам и в морозилку. Потом доставала, миксовала эти кубики и в пароварку. Вкус не менялся.
В принципе как заморозка то у меня это мясо свежее, какие то полуфабрикаты типо рыбных палочек, овощей, но я не замораживаю готовое, никогда, пюрешки делаю на один раз, не доели значит выкидываю
Ничего не замораживала, готовила каждый день. Да и сейчас так, суп бывает на пару дней 🙂 Из замороженных продуктов в морозилке говядина. Бабушка покупает на рынке у специального продавца :)) сразу много.
Хотя, если это твой кабачек или тыква, которые вырасли на твоем огороде, заморозка имеет смысл.
Ничего плохого в замороженных овощах нет! Пюре замораживают в основном из сезонных, летних-осенних овощей или со своих грядок, что куда полезнее тех свежих овощей, которые покупают в маркетах/базарах зимой, вот там сомнительная польза продукта🤷♀️
Я первые пару месяцев прикорма сама замораживала готовые пюре маленькими порциями. Приготовила свежее, быстро озладила и в морозилку. После разморозки вкус не менялся. Удобно было миксовать и чередовать. Через 2-3 месяца после введения прикорма, когда порции достигли примерно 200 грамм, такая необходимость отпала сама собой. Готовила просто на пару дней.
Я морозила только мясо,разобранное по порциям,каждый день ребёнку свежее готовила.После года малыш перешёл на взрослый стол,или мы на детский 🤪готовлю наперчённое,соли минимум...но в основном каждый день,суп на двое суток вот готовлю 🤷🏻♀️
Я только за свежее
Готовлю каждый день
Если не съела -в мусорник
Я только мясо замораживаю
Мы сразу берём большие куски например говядины /индюшатина /курица
Дома я их разрезаю на маленькие кусочки и в морозилку
И каждый день дочке достаю с утра кусочек мяса и размораживаю к обеду ,его готовлю с овощами
И так каждый день 😉
Готовую еду не замораживаю. Но вот охлажденное мясо и рыбу режу маленькими кубиками и по 20 г замораживаю порции в кубиках для льда. В расчете 20 г на 1 раз. Потом размораживается на столе и готовится супчик (ну или пюрешки в пароварке). Только мясо и рыба, естественно, покупаются охлажденными.
Ничего плохого в заморозке нет, но лично я не очень люблю размороженные продукты. Если заморозка правильная, то есть быстрая, то полезные вещ-ва не теряются. Но все же стараюсь всегда свежее готовить всё.
@m.o ну в том то и дело. Какими руками. В какой кухне. Из каких продуктов. В какой посуде. Как хранили... Да ну. Бред. Мама конечно молодец. Старалась. Но если ей не нужно это, то лучше просто выбросить.
Я лично делала свежее. Никогда ничего не замораживала!
Для меня это тоже самое что съесть ягоду с куста,или этот пакет замороженных ягод,которые вообще невкусные🤣
На 2 раз оставить в холодильнике могла,но в принципе или сама доедала,или выбрасывала.
Если сварила больше чего то , то да замораживаю не вижу ничего в этом такого, мне часто некогда готовить, а тут взял и разморозил, старший часто так супы ест, и много чего другого.