Заготовила полуфабрикаты для дочи. Прокрутили грудку индейки на мясорубке 2 раза. Из части фарша накатала шариков, я их обычно варю с овощами в супах. Если кушать их отдельно получается суховато. Поэтому из оставшегося фарша сделала котлетки.
На 300 гр. фарша натерла на тёрке четвертинку лука, столовая ложка манки, желток, по веточке укропа и петрушки, соль - чисто символически. Лучше конечно без нее.
Котлетки ставлю в морозилку, завтра сварю на пару и будем дегустировать🥘

А какие полуфабрикаты для деток готовите вы?