momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Вот такой вкусный, красивый и полезный

Вот такой вкусный, красивый и полезный у нас был обед😍
Я вообще не ем супы, за исключением крем супа с шампиньонами и вот этого чечевичного с овощами. Делюсь рецептом.
Берём овощи:
🥗Морковь 1шт
🥗Луковица 1шт
🥗Чеснок 1-2 зубчика
🥗Болгарский перец 1шт
🥗Брокколи 4-5 соцветий (по желанию)
🥗Картошка 1-2шт. Среднего размера
🥗Кабачок (по желанию, у меня свой замороженный кружочками взяла 5шт)
🥗 Чечевица красная (колотая) 1 стакан (Я беру Увелку, красную , потому что она быстро варится, в отличие от зеленой)
🥗 Специи, соль, зелень по вкусу.
Всё овощи режем произвольно, не крупно и забрасываем варить на 15 минут, кроме лука и чеснока, их нужно обжарить на небольшом количестве масла.
Затем к овощам отправляем промытую чечевицу и обжаренный лук, варим ещё 10-15 минут.
В процессе добавляем любимые специи, я кладу смесь перцев, итальянские травы и для цвета и пользы 1ч.л куркумы.
Блендером вжиииик)
Суп готов, подаём, посыпав любой зеленью, кунжутом, тыквенными семечками, гренками, сухариками, крекерами, крутонами, да чем угодно😉
Супчик получается лёгким и вкусным!!
Приятного аппетита!
#алёнишна_рецепты
#едабезмяса

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Как аппетитно и полезно!