Моя помощница 🥰 Наконец-то научилась делать тесто для пиццы, которое меня полностью устроило 🤪
Моя помощница 🥰
Наконец-то научилась делать тесто для пиццы, которое меня полностью устроило 🤪
Лучший комментарий
ЕленаМама дочки (2 года)
@vsegdaanne, мне ещё нравится готовить как Илья Лазерсон, своеобразный повар, смешно рассказывает
ЕленаМама дочки (2 года)
@vsegdaanne, только его красный бархат мне понравился , воздушный и сочный ) который с тонной масла )
ЕленаМама дочки (2 года)
@vsegdaanne, почему я о нем забыла, мучалась с тестом для пиццы, сегодня перерыла весь инет и озарило у Энди глянуть вдруг есть )
ЕленаМама дочки (2 года)
@vsegdaanne, дааааа!!) он крутой ! Я только пропорции немного под себя подогнала.
Комментарии
ЕленаМама дочки (2 года)
@metelyovaa, @snegnaja, для пиццы диаметром 40см на тонком тесте (я сделала прямоугольную 32*38):
- тёплая вода 150 мл
- дрожжи сухие 1,5 ч.л
- сахар 1 ч.л
- мука 230 гр
- соль 1 ч.л
- масло подсолнечное или оливковое 1 ст.л
В 150 мл тёплой воды насыпать 1,5 ч.л дрожжей и 1 ч.л сахара, размешать, оставить на минут 10.
Просеять 200 гр муки, добавить 1 ч.л соли , залить воду с дрожжами. Вымешиваем тесто, по чуть-чуть добавляя оставшуюся муку, пока не станет отходить от стенок миски. Тесто немного прилипает к рукам, добавляем 1 ст.л масла подсолнечного или оливкового, вымешиваем тесто минут 5-7 БЕЗ добавления муки, тесто станет эластичным. Убираем в тёплое место, пока не увеличится вдвое (у меня примерно час поднималось).
Далее готовим пиццу по вашему вкусу )
Выпекать при самой максимальное температуре вашей духовки (у меня 270 градусов) на нижней полке около 5-7 минут.
ЕленаМама дочки (2 года)
@vsegdaanne, только его красный бархат мне понравился , воздушный и сочный ) который с тонной масла )
ЕленаМама дочки (2 года)
@vsegdaanne, мне ещё нравится готовить как Илья Лазерсон, своеобразный повар, смешно рассказывает
Как классно, что помощница растет😊 я попыталась привлечь к готовке и это было на грани ремонта кухни вместо ужина😂
@elenanovo ее папа научил😁чтобы самому не убирать. Ваша дочка тоже будет убирать игрушки)чуть позже..
ЕленаМама дочки (2 года)
@zi_sha, она может помочь убрать, чуток и иногда) я не настаиваю, порядок нужен больше маме, а не ребёнку )
Папа у вас молодец!
@elenanovo нам порядок нужен, чтобы она не убилась😁ну или убилась но не сильно и не больно. Бегает под ноги вообще не смотрит,и уже наступала на конструктор,запиналась о мягкие игрушки (как я даже не знаю🙈). В общем она уроганом носится, боимся что расшибется,кафель почти везде.
Елена·Мама дочки (2 года)
@metelyovaa, @snegnaja, для пиццы диаметром 40см на тонком тесте (я сделала прямоугольную 32*38):
- тёплая вода 150 мл
- дрожжи сухие 1,5 ч.л
- сахар 1 ч.л
- мука 230 гр
- соль 1 ч.л
- масло подсолнечное или оливковое 1 ст.л
В 150 мл тёплой воды насыпать 1,5 ч.л дрожжей и 1 ч.л сахара, размешать, оставить на минут 10.
Просеять 200 гр муки, добавить 1 ч.л соли , залить воду с дрожжами. Вымешиваем тесто, по чуть-чуть добавляя оставшуюся муку, пока не станет отходить от стенок миски. Тесто немного прилипает к рукам, добавляем 1 ст.л масла подсолнечного или оливкового, вымешиваем тесто минут 5-7 БЕЗ добавления муки, тесто станет эластичным. Убираем в тёплое место, пока не увеличится вдвое (у меня примерно час поднималось).
Далее готовим пиццу по вашему вкусу )
Выпекать при самой максимальное температуре вашей духовки (у меня 270 градусов) на нижней полке около 5-7 минут.
·3 отметок «Нравится»3·Ответить