Мои первые печенюхи 💪🏻😄 на День Рождение моей дочери 🥳💎👏🏻 (не считая не удавшиеся печенье на нг 🙄😆)
Подготовка идёт полным ходом 💪🏻👍🏻
Я вот собственно про что ....
Девушки, мне нужен рецепт НЕЖНЕЙШЕГО хорошо ПРОПИТАННОГО МЕДОВИКА 😍🙏🏻
Скиньте 😉 поооооожааааалуууууйста 🙏🏻
Лучший комментарий
Подруга на 14 февраля пекла, сказала шикарный медовик, следите за цифрами, могла перепутать кадры, все сразу не прикрепляются)))
Комментарии
Подруга на 14 февраля пекла, сказала шикарный медовик, следите за цифрами, могла перепутать кадры, все сразу не прикрепляются)))
Первые печенюхи 😳 Вот растут же у людей руки из правильного места👏 Очень здорово получилось 👍
Для теста:125 г маргарина или масла1 стакан сахарного песка2-3 ст. л. меда1 ч. л. соды не гашеной2 яйца3,5-4 стакана муки.
Для крема:0,5 кг сметаны 15-20%1 стакан сахарного песка
На водяной бане растопить маргарин.
Добавить сахар и мед.
Нагревать, помешивая, до однородной массы.
Добавить соду и мешать до увеличения и побеления массы. Снять с водяной бани и остудить.
Затем добавить яйца и хорошо перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Разделить на 8-10 частей. Раскатывать прямо на противне очень тонкие коржи. Сделать несколько проколов вилкой и выпекать по одному 2-3 мин. в разогретой духовке до коричневатого цвета.
В горячем виде обрезать края по любой подходящей форме. Выкладывать на полотенце до остывания (не складывать один на один в горячем виде, могут прилипнуть).
Крем: холодную сметану взбить с сахаром миксером.
Промазывать коржи (крема не жалеть), придавливая сверху.
Верх медовика украсить измельченной крошкой от остатков коржей. Можно орешками и шоколадом
Вот так делает моя кума он потрясающий получается
@mishina.maria, да да так моя кума уже много раз делала , всегда 👍🏻
Классные , а поделитесь рецептом теста для печенек , а как раскрашивают ? Вы на мастер класс ходили ?
@mishina.maria, о класс! А как потом на пряники переносить?
@zaika85-24, заливаешь глазурью пряник. Потом переносишь высохший рисунок на не застывшую глазурь )
Для теста:125 г маргарина или масла1 стакан сахарного песка2-3 ст. л. меда1 ч. л. соды не гашеной2 яйца3,5-4 стакана муки.
Для крема:0,5 кг сметаны 15-20%1 стакан сахарного песка
На водяной бане растопить маргарин.
Добавить сахар и мед.
Нагревать, помешивая, до однородной массы.
Добавить соду и мешать до увеличения и побеления массы. Снять с водяной бани и остудить.
Затем добавить яйца и хорошо перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Разделить на 8-10 частей. Раскатывать прямо на противне очень тонкие коржи. Сделать несколько проколов вилкой и выпекать по одному 2-3 мин. в разогретой духовке до коричневатого цвета.
В горячем виде обрезать края по любой подходящей форме. Выкладывать на полотенце до остывания (не складывать один на один в горячем виде, могут прилипнуть).
Крем: холодную сметану взбить с сахаром миксером.
Промазывать коржи (крема не жалеть), придавливая сверху.
Верх медовика украсить измельченной крошкой от остатков коржей. Можно орешками и шоколадом
Вот так делает моя кума он потрясающий получается