Больше рецептов у меня в постах☝ 👩🏻 🍳 Скумбрия по-норвежски

Больше рецептов у меня в постах☝️👩🏻‍🍳

Скумбрия по-норвежски

Ингредиенты

-Скумбрия — 1-2 шт.

-Сливки — 200 мл

-Укроп — 1 пучок

-Мука — 5 ст. л.

-Масло растительное

-Перец черный молотый, соль

Приготовление

Размораживаем скумбрию, разделываем на филе, снимаем кожу. Каждую половинку филе разрезаем на две части и обваливаем в муке.

Рыбу выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон.

Берем другую небольшую сковороду, наливаем сливки, добавляем мелко порезанный укроп. Варим минут 5, пока сливки слегка не загустеют, солим , перчим.

Выкладываем в сливки кусочки обжаренной скумбрии, варим на слабом огне минут 5.

Приятного аппетита!