Варим голову и хвост,стволы зелени.на сухой сковородки подпаливаем морковь и лук(режим по полам).…

Варим голову и хвост,стволы зелени.на сухой сковородки подпаливаем морковь и лук(режим по полам). Варим 40 минут. Процеживаем, выбрасываем все. Добавляем картошку,рыбу( без костей) 15-20 минут. Морковь и лук пассеруем на сковороде со сливочным маслом. Разводим в стакане сливки со столовой ложкой муки. Картошку мнем,добавляем креветки. Варим 15 минут и добавляем сливки 5 минут. В конце зелень. 5-10 минут настоятся и вуаля😋