🍩 Пончики 🍩

Сразу оговорюсь, это не классический рецепт пончиков!
Эти пончики подойдут для покрытия разноцветной глазурью)

Ингредиенты:

Творог - 200 гр
Яйца - 1 шт
Сахар - 100 гр
Соль - 1/2 ч л
Сода - 1/2 ч л
Мука ~ 200 гр и больше, на глаз, чтобы тесто было мягким, но не прилипало к рукам.
Подсолнечное масло

Приготовление:

1. Смешиваем творог, яйцо, сахар, соль, соду до однородной консистенции.

2 . Муку сначала насыпаем 100 гр, перемешиваем, потом ещё 100 гр. перемешиваем.
Затем присыпаемую стол мукой и начинаем месить. Добавляя муку постепенно,столько чтобы тесто не прилипало к рукам.

3. Теперь 2 варианта: либо отрываем кусочек теста, катаем колбаску, соединяем края, формируя кружок.
Другой вариант: катаем лепешечку, а в ней пальцем делаем дырку.
Если тесто прилипает, присыпаем мукой)

4. Жарим в масле на среднем огне, до золотистого цвета.

Можно украсить глазурью. Можно кушать со сгущенкой, вареньем. Или просто посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита😋