#немногокулинар

Пирог с арахисом и сгущенным молоком. Рецепт прям для сладкоежек.

Игридиенты:

Яйца 2 шт.

Сахар 1 ст.

Мука 1,5 ст.

Масло сливочное 100г

Жаренный очищенный арахис 1ст.

Соль 1/4 ч.л.

Сгущенное молоко 1б. 380г.

Приготовление:

Яйца взбиваем до воздушности с сахаром, добавляем размягченное масло, соль, перемешиваем, постепенно всыпаем муку, перемешиваем. Добавляем сгущенное молоко и почти весь арахис, перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом, выливаем тесто, сверху посыпаем остатками арахиса. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Проверить деревянной шпажкой. Я еще оставляю минут на 15 в выключенной духовке.

Вкус получается интересный. Подумываю попробовать взять соленный арахис в следующий раз, думаю будет не обычно.