Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юля
Юля
Мама сына-младенца

Никак не могла придумать, как организовать завтра праздник, а праздника хотелось. В итоге заморочилась с капкейками.…

1 из 2

Никак не могла придумать, как организовать завтра праздник, а праздника хотелось. В итоге заморочилась с капкейками. Ухайдокалась, но сильно довольна и ни о чем не жалею 🥳

Рецепты надо?😁

19

Комментарии

kirainozemseva

Кира

Мама дочки (1 год)

Надо )

maria_ni

Мария

Мама дочки-младенца

Какой красивый синий цвет! !!такой глубокий! !!обалдеть! 😍

bleenchick

Юля

Мама сына-младенца

Даааа, цвет тоже моя любовь)) решила для мужа что-то необычное придумать)

severna-ya

Лена

В ожидании первенца

а чем красили для цвета? Шапочка понравилась

danilennatalya

Дани

Мама дочки-младенца

Конечно надо

kamilla_m93

Камилла

Мама сына-младенца

Вкуснятина) Юля, мы с тобой на занятия ЛФК к Вике ходили, и курсы для мамочек)))) смотрю, такое лицо знакомое)))) поздравляю!!!! Какого числа ты родила? Вика говорила, что ты с ней хотела) я с ней рожала)))

bleenchick

Юля

Мама сына-младенца

Привеееет 😀 Спасибо)) я тебя тоже поздравляю с сыночком!

да, я с Викой хотела рожать, но воды отошли на 2 недели раньше, 31 декабря. Я решила, что справлюсь сама и дам человеку нарезать салаты и посмотреть иронию судьбы 😆 как у вас все прошло?))

kamilla_m93

Камилла

Мама сына-младенца

у нас хорошо, мы раньше родились пдр, но не настолько))) 13го января, а пдр 15) в 4м , с Викой) курсы помогли )) и Вика конечно))

bleenchick

Юля

Мама сына-младенца

у меня тоже на 15 пдр стояла))) здорово! Мне кажется мне никто бы и ничто не помогло😆😆😆

bleenchick

Юля

Мама сына-младенца

@kirainozemseva, @danilennatalya, Два вида кексиков: творожные со взбитыми сливками (это те, что с красной звездочкой) и красный бархат со сливочно-творожным кремом.

🎈для творожных кексов:

200 гр. творога

2 яйца

2 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки сливочного масла

стакан муки и стакан сахара

5 гр. разрыхлителя или пол чайной ложки соды

Щепотка соли

🎈для крема 350 мл сливок 33%

100 гр сахарной пудры


Сначала нужно смешать творог, сметану, яйца и растопленное сливочное масло. В эту смесь добавить все сухие ингредиенты: сахар, муку, разрыхлитель, соль. Перемешать тесто и выложить в формы. При выпекании тесто поднимается хорошо, поэтому форму нужно наполнять где-то на две трети. Выпекать 20-25 минут при 180.

Для крема сливки, миску и венчик, которым будете взбивать, нужно хорошенько охладить. Сливки взбивать на низкой скорости минуту, потом добавить сахарную пудру и взбивать ещё 3-5 минут до консистенции воздушного мусса. Потом выложить сливки в кондитерский шприц и украсить ими капкейки.


🧿для кексов со сливочно-творожным кремом:

200 гр муки

10 гр какао

150 гр сахара

5 гр разрыхлителя

90 гр растительного масла

1 яйцо

150 гр кефира 2,5%

🧿для крема:

180 гр сливочного масла

150 гр сахарной пудры

450 гр рикоты

Пищевой краситель

Ваниль


В одной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и разрыхлитель. Во второй яйцо, растительное масло и кефир. Потом в смесь всыпать все сухие ингредиенты и перемешать. Выложить тесто в форму, заполнять чуть больше половины формы. Выпекать при 180 градусах минут 15.

Для крема все ингредиенты должны быть одной температуры, поэтому лучше их заранее достать из холодильника. Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой и ванилью. Потом добавить рикоту, краситель и еще раз перемешать. После этого крем нужно на полчаса поставить в холодильник и дать ему немного застыть. Потом выложить крем в шприц и украсить кекс.

kamilla_m93

Камилла

Мама сына-младенца

А у вас все хорошо прошло?

kamilla_m93

Камилла

Мама сына-младенца

@bleenchick да, это конечно жестко)))) зато какое облегчение, когда ребёночек закричал, и все эти закончилось)))

bleenchick

Юля

Мама сына-младенца

у меня первая мысль была «наконец-то это все закончилось» 😆 а потом уже радость младенцу, счастье и все по списку

kamilla_m93

Камилла

Мама сына-младенца

у меня тоже самое))) ❤🤩

Отмечали ли в школе День отца?

Девочки, кому за 25 лет, у Вас в школе отмечали День отца? Если отмечали, то как? И как Вы вообще относитесь к такому празднику? Я вообще не помню такого праздника. 23 февраля помню, 8 марта тоже, Новый год. Вот и думаю, то ли гимназия такая была, то ли у всех так было раньше🙂 P.s. Праздник, кстати, для меня не очень однозначный, точнее не сам праздник, а его празднование в школе. Очень жалко ребятишек без пап.