Вкуссснноооо ! Хозяйки , кому самое тонкое и обалденнопростое тесто для пиццы , ну и для другой выпечки?!)
Я не умею готовить , сразу скажу! Только учусь. Но вот это тесто превзошло все ожидания. Сделала одну порцию , получилась огромная пицца величиной с противень , поддон маленьких пицц , рогалики с сахаром .
Не кидайтесь тапками , я просто готовила и есть это все не буду ))))
Нужно ))))
Муку 350 г высыпать горкой в миску, сделать углубление по центру , высыпать сахар 1 ст ложка , щепотку соли , ст. ложку оливк. масла , 200 мл тёплой воды .
Отдельно в 50 мл тёплой воды насыпать 2 ч. л. Дрожжей сухих , дать подойти, вылить в то же углубление. Мешать аккуратно ( или как получится ))). Вымешивать хорошо , минут 5 по рецепту, но я дольше. Конечно муки ушло вроде больше . И да ,тесто в пластиковую или не обязательно тару под плёнку . Тару выбирайте , чтоб было куда расти тесту. Моё поднялось раза в 3! Дрожжи у меня саф момент, или как их там.
А с начинкой как всегда . Но тут было всееее... Майонез, кетчуп, шампиньоны , оливки, грибочки, корейская морковь , огурчики маринованные , креветки , лук , 4 вида колбасы , курица... точно ещё что-то забыла . О! Сыр !)))
@sanimom вы на поддон сверху пицу ложите? Переворачиваете его?
Пеку на муке вместо масла
@anyklymchuk на поддон раскатанное тесто , сверху начинка. Ничего не переворачиваю. Поддон обычно ручками к верху )
Муку 350 г высыпать горкой в миску, сделать углубление по центру , высыпать сахар 1 ст ложка , щепотку соли , ст. ложку оливк. масла , 200 мл тёплой воды .
Отдельно в 50 мл тёплой воды насыпать 2 ч. л. Дрожжей сухих , дать подойти, вылить в то же углубление. Мешать аккуратно ( или как получится ))). Вымешивать хорошо , минут 5 по рецепту, но я дольше. Конечно муки ушло вроде больше . И да ,тесто в пластиковую или не обязательно тару под плёнку . Тару выбирайте , чтоб было куда расти тесту. Моё поднялось раза в 3! Дрожжи у меня саф момент, или как их там. )
И я хочу рецепт) если можно , то в личку, у меня коментарии не хотят открываться (
Муку 350 г высыпать горкой в миску, сделать углубление по центру , высыпать сахар 1 ст ложка , щепотку соли , ст. ложку оливк. масла , 200 мл тёплой воды .
Отдельно в 50 мл тёплой воды насыпать 2 ч. л. Дрожжей сухих , дать подойти, вылить в то же углубление. Мешать аккуратно ( или как получится ))). Вымешивать хорошо , минут 5 по рецепту, но я дольше. Конечно муки ушло вроде больше . И да ,тесто в пластиковую или не обязательно тару под плёнку . Тару выбирайте , чтоб было куда расти тесту. Моё поднялось раза в 3! Дрожжи у меня саф момент, или как их там. )
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Как пиццу готовите ,что в начинку кидаете ?)тесто покупаете или сами?)
Идеальный рецепт для пиццы найден 😍😍 просто реально вкусная пицца, впервые у меня такое, тесто четкое на пиццу ,готова готовить теперь ее каждый день 🤩🤩 Рецепт: 2стакана теплого молока 1ст ложка дрожжи 1ст ложка сахара Полстакана масла Щепотка соли И муки сколько возьмет Начинка на ваше усмотрение
Из этого теста что вы готовите? И пицца вкусно из нее получается?
Расскажите, кто готовил пиццу на сковороде? Как она вам, получилась ли и какой вариант теста вы выбирали, когда готовили? А то духовки нет, а вкусняшек хочется 😁
Long Island·
шикарно !!! Можно мне рецепц пиццы
Александра··
Мама дочки (2 года)
Нужно ))))
Муку 350 г высыпать горкой в миску, сделать углубление по центру , высыпать сахар 1 ст ложка , щепотку соли , ст. ложку оливк. масла , 200 мл тёплой воды .
Отдельно в 50 мл тёплой воды насыпать 2 ч. л. Дрожжей сухих , дать подойти, вылить в то же углубление. Мешать аккуратно ( или как получится ))). Вымешивать хорошо , минут 5 по рецепту, но я дольше. Конечно муки ушло вроде больше . И да ,тесто в пластиковую или не обязательно тару под плёнку . Тару выбирайте , чтоб было куда расти тесту. Моё поднялось раза в 3! Дрожжи у меня саф момент, или как их там.
А с начинкой как всегда . Но тут было всееее... Майонез, кетчуп, шампиньоны , оливки, грибочки, корейская морковь , огурчики маринованные , креветки , лук , 4 вида колбасы , курица... точно ещё что-то забыла . О! Сыр !)))
Баба Настя·
Мама сына (1 год)
А я бы съела!! Выглядит ну оочень аппетитно!