Рецептик сытного салата, в котором всего 97 ккал😀 КБЖУ 97/5,7/5,1/6,6

Рецептик сытного салата, в котором всего 97 ккал😀

КБЖУ 97/5,7/5,1/6,6

Ингредиенты:

🌱 морковь 300 гр

🌱 грибы варёные замороженные 300 гр (у меня опята), можно заменить на свежие шампиньоны 500 грамм

🌱 лук репчатый 100 грамм

🌱 масло растительное 5 грамм

🌱 нут консервированный 150 грамм (можно заменить на кукурузу или горошек)

🌱 яйца отварные 4 шт

🌱 сметана 15% 100 грамм

🌱 соль, перец, специи, уксус немного при желании

Морковь шинкуем на терке для корейской моркови и приправляем её специями, можно немного уксуса добавить, даём немного постоять ей (при желании можно взять готовую корейскую морковь). Лук режем кубиком и обжариваем вместе с грибами с маслом до готовности. Яйца отварные режем кубиком. Смешиваем яйца, морковь, жареные грибы и нут, заправляем сметаной и солью, специями по вкусу.