Живые )))

Тут не совсем бисквит ) ингредиенты такие: 3 яйца , 520г варёной сгущёнки , 150 г слив масла , 250 г муки, 15 г крахмала и 1,5 ч.л. Разрыхлителя

Сухие ингредиенты смешиваем . Яйца взбиваем до пышной белой массы. Параллельно растапливаем слив масло и смешиваем со сгущенкой пробиваем блендером . Смешиваем сгущенку со взбитыми яйцами и мукой частями чередуя . Т. Е сгущенка смешали, мука смешали и т д . Диаметр 18 см и печем как коржи то есть 2 ложки достаточно на противень , формируете круг 18 см и печете у меня 5 коржей вышло . Они не совсем толстые и не совсем тонкие

А крем такой :

150 г слив сыра ( я купила хохланд классический )

1 б вареной сгущенки

250 г сливок 33-35%

В начале сгущенку и сыр взбиваете

Параллельно сбиваете сливки . Далее просто смешиваем сливки со второй массой