Я фарш делаю сама. Взяла телятину 150гр и куриную грудку 150гр. Можно и свинину, но я считаю что это тяжёлое мясо. 120гр полувареного риса. 1 яйцо. Соль по вкусу. У меня получилось слегка жидковата, я ложку панировачных сухарей добавила. Лук.
Мясо с луком пропустила через мясорубку, к фаршу добавила рис, яйцо, соль, сухарей. Сделала шарики, обваляла в муке. На большом огне быстренько обжарила. (что бы при тушении не потеряли форму) переложила в кастрюлю. Поставила на слабый огонь,в 300мл тёплой воды добавила столовую ложку том. Пасты. Посолила, залила тефтельки. Под закрытой крышкой тушила 10 минут. Затем в 100 мл холодной воды, добавила 2 ст. Ложки сметаны и 1 ст. Ложку муки. Хорошо перемешать, что бы без комочков. И добавить к тефтелям.тушить ещё 20 минут на слабом огне, чтоб чуть булькало. Выключаем, доем чуть настояться. И всё)) вкусно, и ничего сложного

Главное на здоровье. Получилось правда вкусно, ничуточку не пожалеете🤗

Я фарш делаю сама. Взяла телятину 150гр и куриную грудку 150гр. Можно и свинину, но я считаю что это тяжёлое мясо. 120гр полувареного риса. 1 яйцо. Соль по вкусу. У меня получилось слегка жидковата, я ложку панировачных сухарей добавила. Лук.
Мясо с луком пропустила через мясорубку, к фаршу добавила рис, яйцо, соль, сухарей. Сделала шарики, обваляла в муке. На большом огне быстренько обжарила. (что бы при тушении не потеряли форму) переложила в кастрюлю. Поставила на слабый огонь,в 300мл тёплой воды добавила столовую ложку том. Пасты. Посолила, залила тефтельки. Под закрытой крышкой тушила 10 минут. Затем в 100 мл холодной воды, добавила 2 ст. Ложки сметаны и 1 ст. Ложку муки. Хорошо перемешать, что бы без комочков. И добавить к тефтелям.тушить ещё 20 минут на слабом огне, чтоб чуть булькало. Выключаем, доем чуть настояться. И всё)) вкусно, и ничего сложного

Пробуйте, всё у вас получится 😂

@alina_mama_artema спасибо 😍😍😍

Я фарш делаю сама. Взяла телятину 150гр и куриную грудку 150гр. Можно и свинину, но я считаю что это тяжёлое мясо. 120гр полувареного риса. 1 яйцо. Соль по вкусу. У меня получилось слегка жидковата, я ложку панировачных сухарей добавила. Лук.
Мясо с луком пропустила через мясорубку, к фаршу добавила рис, яйцо, соль, сухарей. Сделала шарики, обваляла в муке. На большом огне быстренько обжарила. (что бы при тушении не потеряли форму) переложила в кастрюлю. Поставила на слабый огонь,в 300мл тёплой воды добавила столовую ложку том. Пасты. Посолила, залила тефтельки. Под закрытой крышкой тушила 10 минут. Затем в 100 мл холодной воды, добавила 2 ст. Ложки сметаны и 1 ст. Ложку муки. Хорошо перемешать, что бы без комочков. И добавить к тефтелям.тушить ещё 20 минут на слабом огне, чтоб чуть булькало. Выключаем, доем чуть настояться. И всё)) вкусно, и ничего сложного

Сначала в стакане том. Пасту размешала,чуть соли. Залила к тефтелям.Потом 10 минут потушилось. И пол стакана воды, туда 2 ложки сметаны,1 ложку муки. Добавила к основному. И тушила всё вместе ещё 20 минут)

@alina_mama_artema спасибо)