Мамы, хозяйки!
Киньте свой фирменный проверенный рецепт теста на пельмени 🥟
Вся лента в этих пельменях, пока не поем - не успокоюсь !🙈
Автор делится, что в их семье всегда считают пельмени при варке. Узнайте, как другие мамы относятся к этому и сколько едят их домочадцы. Присоединяйтесь к обсуждению!
Весёлый денек)) Сварила на обед пельмени, попросила старшего сына вынести тарелку на улицу остывать, а сама пока накладываю следующую тарелку. Он дверь открывал и уронил пол тарелки пельменей на пол. Я говорю это были твои пельмени! Он давай рыдать навзрыд, пельмени то обожает, надеялся, что это порция Макса или моя. А уронил 10 из 16. Вы бы что сделали в этой ситуации? Возможно покажется жестко, но я не отдала ему свои пельмени. Сказала, что я не виновата, что он уронил, и почему теперь я должна остаться без обеда из-за этого. Он давай рыдать еще громче. А через 5 минут говорит: мам, а можно я их помою? Говорю можно. Собрал пельмени, помыл, съел)) счастья полные штаны)) А я сижу и думаю, что зато такие ситуации учат искать выход, а не просто плакать и надеяться, что кто-то тебя спасет.
А Вы знаете, что в СССР тоже был фастфуд? Только это были не бургеры или картофель фри, а пельмени. 🥟 Я помню, как мы с папой ходили в пельменную. Женщина в белом халате и колпаке доставала половником из большого бака горячие пельмени, шлепала их в тарелку и спрашивала: - С маслом или сметаной? Мне папа брал с маслом, а себе - без всего. Потом мы шли к стоячему столику, на котором обязательно стояли горчица и уксус. Папа ел пельмени с горчицей. А ещё в пельменных продавали невыносимо сладкий кофе со сгущённым молоком и разливной кефир. Мужчины обычно брали кофе, выпивали, а потом в эти стаканы разливали под столом водку и закусывали пельменями. Однажды я спросила папу: - А зачем уксус? Папа объяснил, что это тоже приправа для пельменей. Я захотела попробовать и он капнул мне в тарелку немного. И мне очень понравились пельмени с уксусом. С тех пор прошло много лет, я иногда пытаюсь воссоздать тот вкус, но то ли пельмени не те, то ли уксус, но мне совсем невкусно. 😔 А вы ходили в пельменные? И есть ли у вас блюдо, запомнившееся в детстве, которое сейчас невозможно повторить?
Люди читают жопой. Жопой люди читают. Люди в целом хорошие, но жопой читают они. Дык ничего, что жопой. Главное, что читают Можно читать и жопой, в жопе особый смысл… Пишешь «я ем пельмени», казалось бы все понятно Я! Ем! Пельмени! Дикси. Просто, как три рубля. Но люди читают жопой, а значит в этих пельменях Жопа всегда увидит что-то «очень своё». «Зачем вы пишете это? Хвастаетесь, что богачка? А в Африке голодают, стыдно должно быть вам» «Зачем вы жрете пельмени! В пельменях коровки и свинки Вы жрете коровок и свинок, вы женщина — трупоед». «Пельменями дразнишься, сууука… А мы сидим на диете, Зато у нас будут мышцы, а тебя скоро бросит муж». «Вот я покупаю пельмени только у бабы Тамары, вот ее сайт, вот фэбэшка, а вот ее инстаграм». «Что за хрень и откуда? Какая-то баба с пельменем… Зачем вы пришли в мою ленту? Уйдите отсюда вон». «Вот помню в пятидесятых… вот это были пельмени! А нынче разве пельмени? Сталина нет на вас…» «Пельмени — не русская пища. Видимо, вы еврейка! Ну, или китаянка. А может быть вовсе мордва». Я! Ем! Пельмени. Дикси. Но люди читают жопой. Люди в целом хорошие. Но жопой читают они. Не мое!
Автор в шоке от традиции варить пельмени поштучно. Она делится личной историей и удивлением. Читайте полную историю и реакцию мам!
Inna·
Мама троих детей
Я ещё оставляю тесто после замешивается дойти мин 30 , желательно в тепле, оно мягче становится
Екатерина·
Вместо воды молоко лучше. Тесто получается более эластичное и нежное.
марина·
В ожидании первенца
Тесто раскатайте и стопочкой кружки.оставшееся собирите.скатайте в шар и положите и укройте.слепили пельмени выложите на присыпленную мукой поверхность(доску.тарелку)раскатывайте остатки и также стопочкой кружочки. Тесто должно быть тонким
марина·
В ожидании первенца
Муку добовляйте пока тесто не станет упругим.водика теплая должна быть
марина·
В ожидании первенца
На стакан водички четверть чайной ложки соли
марина·
В ожидании первенца
Водичка теплая подсоленная.яичко.мука.можно маленькую ложечку сметанки можно без нее.замешиваете тесто.оно должно быть тугим.раскатываем и лепим
Светлана··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
А пропорции какие)?