Девочки, держите)

Тесто ( на 3 таких пиццы )

Тесто :

Мука – 500 г

Соль – 0,5 ч. л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Сухие дрожжи – 7 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Теплая вода – 250 мл

1. Прежде всего нужно хорошенько размешать дрожжи в теплой воде. Затем просеиваем через сито в миску муку, добавляем соль и растворенные в воде дрожжи.

2. Затем тесто выкладываем на сухой присыпанный мукой стол и продолжаем тщательно вымешивать и растягивать. Оно должно получиться мягким и эластичным.

3. Смазываем оливковым маслом миску и обкатываем шарик теста со всех сторон. Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час

4. Делим тесто на три части (для трех пицц) и вновь заворачиваем в пищевую пленку и оставляем еще на полчаса. Замешивать меньше теста нет смысла, поэтому если вы собираетесь приготовить лишь одну пиццу, остальное тесто предлагаем вам попросту заморозить и использовать в другой раз.

5. Раскатываем тесто очень тонким (не более 3 мм) слоем. Иначе вместо итальянского блюда вы получите толстый пирог. Раскатывать тесто рекомендуем на присыпанном мукой пергаменте и на нем же выкладывать в духовку, так как донести потом тонко раскатанное тесто до противня.

6. Разогреваем духовку до 250 градусов и выпекаем корж на нижнем уровне в течении 5-7 минут.

7. Далее корж смазываем соусом ( я купила готовый тар тар , чтобы не заморачиваться )

8. И выкладываем начинку ( прежде все нужно сварить ) тут делала на глаз, купила всего понемногу так сказать : креветки 200 гр, кальмар около 100, мидии 200 гр, помидор, брюшки лосося ( замороженные ) около 200 гр, все в духовку, после натерла сыр и ГОТОВО ✅

Спасибо)

Девочки, держите)

Тесто ( на 3 таких пиццы )

Тесто :

Мука – 500 г

Соль – 0,5 ч. л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Сухие дрожжи – 7 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Теплая вода – 250 мл

1. Прежде всего нужно хорошенько размешать дрожжи в теплой воде. Затем просеиваем через сито в миску муку, добавляем соль и растворенные в воде дрожжи.

2. Затем тесто выкладываем на сухой присыпанный мукой стол и продолжаем тщательно вымешивать и растягивать. Оно должно получиться мягким и эластичным.

3. Смазываем оливковым маслом миску и обкатываем шарик теста со всех сторон. Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час

4. Делим тесто на три части (для трех пицц) и вновь заворачиваем в пищевую пленку и оставляем еще на полчаса. Замешивать меньше теста нет смысла, поэтому если вы собираетесь приготовить лишь одну пиццу, остальное тесто предлагаем вам попросту заморозить и использовать в другой раз.

5. Раскатываем тесто очень тонким (не более 3 мм) слоем. Иначе вместо итальянского блюда вы получите толстый пирог. Раскатывать тесто рекомендуем на присыпанном мукой пергаменте и на нем же выкладывать в духовку, так как донести потом тонко раскатанное тесто до противня.

6. Разогреваем духовку до 250 градусов и выпекаем корж на нижнем уровне в течении 5-7 минут.

7. Далее корж смазываем соусом ( я купила готовый тар тар , чтобы не заморачиваться )

8. И выкладываем начинку ( прежде все нужно сварить ) тут делала на глаз, купила всего понемногу так сказать : креветки 200 гр, кальмар около 100, мидии 200 гр, помидор, брюшки лосося ( замороженные ) около 200 гр, все в духовку, после натерла сыр и ГОТОВО ✅