Сыр обычный - мне нравится как "ведет себя" и на вкус ничего сыр из пятерки гауда (красная цена)..моцарелла для пиццы бюджетно океевская(типо их производство) и любой пормезан(не всегда есть дома). Томатный соус тоже делаю..с помидор снимаю кожицу и в блендер..на сковороду масло оливковое..чеснок поджариваю..чтоб запах свой отдал в масло и не горел,потом туда томаты и выпариваю жидкость..примерно до консистенции томатной пасты..добавляю травы, соль..готовлю чуть заранее чтобы остыл..раскатываю тесто 0.5-0.7см прям на этой доске(она в диаметре см40)скидываю на протвинь(на тефлоновый коврик)намазываю соусом, сыр и другие начинки...запекаю в хорошо разогретой духовке 5-7 мин при температуре 250-270 градусов. Вообщем.. как только зарумянился край теста..и сыр готов вытаскиваю..главное не передерживать в духовке..толщина теста пропекается...начинка доходит пока режете и подаете....одна готовится делаю сразу другую..все очень быстро..и тут же вообщем-то съедается с пылу, с жару.. (базелик с подоконника😁) пробуйте..получится!!

@fraumarta1985, класс, спасибо вам огромное 😘

@fraumarta1985, спасибо

Нее..мои мальчики уничтожают ее очень быстро..до соседей доносится только запах...но он бомбический😊

@fraumarta1985 так вас и сожрут😋😋😋

Потому что, запах моей пиццы распространяется за пределы квартиры🙆

@fraumarta1985 пусть завидую) хорошей хозяйке)))))🍕🍕🍕