Рецепт семги запеченной с картошкой и овощами🐟🍅🥔🥕

Ингредиенты:

✅ Лосось 4 стейка

✅ Картошка 8 шт

✅ Помидоры 2 шт

✅ Перец болгарский 1 шт

✅ Спаржа 200 гр

✅ Лук 1 шт

✅ Морковь 1 шт

✅ Чеснок 1 головка

✅ Сметана 3 ст.л.

✅ Лимон 1/2 шт

✅ Оливковое масло

✅ Прованские травы, перец, соль

🔵Картошку режем на половинки или четвертинки (зависит от размеров картошки). Варим, после закипания воды выключаем плиту и накрываем крышкой картошку. Ждём 15-20 минут.

🔵Отдельно на пергаменте запекаем картошку, обмазав ещё прованскими травами, чесноком и оливковым маслом.

🔵Стейки лосося обмазываем в сметане, солим, перчим, поливаем лимонным соком.

🔵Режем помидоры, лук, морковь, болгарский перец средними кусками. 4 зубчика чеснока режем мелко. Смешиваем лук, помидоры, болгарский перец, морковь, чеснок и спаржу. Солим, перчим, добавляем оливковое масло. Делаем из фольги ёмкость и кладём туда 1/4 наших овощей. Сверху кладём стейк. И так на 4 порции.

🔵Запекаем в духовке на 180 градусах примерно 30 минут в разогретой духовке.

🔵 Картошку запекаем на 250 градусах 10 минут в разогретой духовке.

На 1 порцию с картошкой 629 ККал Б/Ж/У 60/24/40

Приятного аппетита🍽

#bon_appetit_is