Котлеты по Киевски

Или нагетсы

Шашлычки в духовке 😍

Можно рулет еще, разрезать филе так чтоб вышел один сплошной "блинчик" примерно 1см толщиной, сверху смазать соусом по вкусу и любую начинку(овощи, грибы, сыр и т.д) и завернуть рулет, запекать в духовке

Отбывные, как из свинины, но не отбиваю, а просто режу слайсами 1см, в муку и в яйцо. Еще можно филе порезать кубиками 1на1 см, лук мелко, туда же яйца (на 1 филешку 3 яйца) и муки 3 ст ложки, всё перемешать и жарить как оладьи. Наггетсы: режем филе брусочками 2на2см, в муку в яйцо и в сухари и жарим.

Запекаю по разному - разные маринады, специи, с картошкой, с рисом один раз запекала. Тушу и делаю подливку. Малому даю запечённое просто чуток обмазанное сметаной и подсоленое, или отварное.

Паровые котлеты. Можно щедро обвалять в специях и тоже на пару приготовить. В холодном виде ем, ломтиками. Порезать кусочками и протушить с луком в сметане и французской горчице. Тушу вместе с овощами разными. Это то, что первое в голову пришло.

Мужу и себе)

Детям или себе ?