momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Девочки, кто сам пёк торт Красный

Девочки, кто сам пёк торт Красный бархат? Киньте в меня вкусным и простым рецептом! 😊 И где купить в Волгограде краситель для него?

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Рецепт энди шефа)

— Вы готовили по его рецепту?

— @mandarinka29 да, много раз) краситель брала в проф магазине, который за суперманом

— @mandarinka29, и я по его рецепту готовила, получилось с первого раза идеально, хотя до этого бисквит вообще не пекла. Но важно соблюдать рецепт, если написано 60гр яйца, нельзя одно кинуть и решить, что так же

— В METRO много красителей)

— Далековато из Кировского😊

— У Эниди шеф👍рецепт. Я вообще без красителя делаю. Но если принципиально, то в любом гипермаркете. Только берите гелевый краситель, сухой не пойдет.

— Ой,почему не подойдёт?

— @ku_daria ну потому что сухой для более жидких и прозрачных блюд. Например для желе

— @kol4eva88, извините,глупость. Вот сухой краситель.

— Вот по этому рецепту готовила https://youtu.be/BWr6Dw2xuo4

— @marie.fed @ksana_grinko а там два его рецепта-какой нужен?

— Вот что у меня получилось. Сухой краситель может нарушить пропорции. Хотите идеальный результат-действуйте четко по рецепту, никаких замен/уменьшений масла и прочего. Все это возможно, когда делаете далеко не первый торт.

— @marie.fed да конечно я не смогу на глаз что-то уменьшить, тем более в торте. Будем пробовать, очень уж хочется такой аппетитный тортик покушать! 😊

— @mandarinka29, удачи) коржи получаются великолепные-нежные, влажные даже без пропитки. Ещё у Энди обожаю вот этот пирог https://andychef.ru/recipes/plum-cake/ 10 минут, из которых 5-на нарезку фруктов, и готово. Безумно вкусный)

— В общем. Берите рецепт,который с маслом растительным. Делайте его на кефире,масло уменьшить грамм на 80 смело. Для окраски купите сухой жирорастворимый красный краситель. Какао грамм 10,не больше.

— Спасибо!

— Энди шеф посмотрите