В общем. Берите рецепт,который с маслом растительным. Делайте его на кефире,масло уменьшить грамм на 80 смело. Для окраски купите сухой жирорастворимый красный краситель. Какао грамм 10,не больше.
5.1 лет
Нравится
Ответить
mandarinka29
Спасибо!
5.1 лет
Нравится
Ответить
mandarinka29
@marie.fed @ksana_grinko а там два его рецепта-какой нужен?
5.1 лет
Нравится
Ответить
maruumarie
Вот что у меня получилось. Сухой краситель может нарушить пропорции. Хотите идеальный результат-действуйте четко по рецепту, никаких замен/уменьшений масла и прочего. Все это возможно, когда делаете далеко не первый торт.
5.1 лет
Нравится
Ответить
mandarinka29
@marie.fed да конечно я не смогу на глаз что-то уменьшить, тем более в торте. Будем пробовать, очень уж хочется такой аппетитный тортик покушать! 😊
5.1 лет
Нравится
Ответить
maruumarie
@mandarinka29, удачи) коржи получаются великолепные-нежные, влажные даже без пропитки. Ещё у Энди обожаю вот этот пирог ссылка/ 10 минут, из которых 5-на нарезку фруктов, и готово. Безумно вкусный)
У Эниди шеф👍рецепт. Я вообще без красителя делаю. Но если принципиально, то в любом гипермаркете. Только берите гелевый краситель, сухой не пойдет.
5.1 лет
Нравится
Ответить
ku_daria
Ой,почему не подойдёт?
5.1 лет
Нравится
Ответить
kol4eva88
@ku_daria ну потому что сухой для более жидких и прозрачных блюд. Например для желе
5.1 лет
Нравится
Ответить
ku_daria
@kol4eva88, извините,глупость. Вот сухой краситель.
5.1 лет
Нравится
Ответить
tanyakotova
В METRO много красителей)
5.1 лет
Нравится
Ответить
mandarinka29
Далековато из Кировского😊
5.1 лет
Нравится
Ответить
ksana_grinko
Рецепт энди шефа)
5.1 лет
Нравится
Ответить
mandarinka29
Вы готовили по его рецепту?
5.1 лет
Нравится
Ответить
ksana_grinko
@mandarinka29 да, много раз) краситель брала в проф магазине, который за суперманом
5.1 лет
Нравится
Ответить
maruumarie
@mandarinka29, и я по его рецепту готовила, получилось с первого раза идеально, хотя до этого бисквит вообще не пекла. Но важно соблюдать рецепт, если написано 60гр яйца, нельзя одно кинуть и решить, что так же
Лучший комментарий
Рецепт энди шефа)
Комментарии
Энди шеф посмотрите
В общем. Берите рецепт,который с маслом растительным. Делайте его на кефире,масло уменьшить грамм на 80 смело. Для окраски купите сухой жирорастворимый красный краситель. Какао грамм 10,не больше.
Спасибо!
@marie.fed @ksana_grinko а там два его рецепта-какой нужен?
Вот что у меня получилось. Сухой краситель может нарушить пропорции. Хотите идеальный результат-действуйте четко по рецепту, никаких замен/уменьшений масла и прочего. Все это возможно, когда делаете далеко не первый торт.
@marie.fed да конечно я не смогу на глаз что-то уменьшить, тем более в торте. Будем пробовать, очень уж хочется такой аппетитный тортик покушать! 😊
@mandarinka29, удачи) коржи получаются великолепные-нежные, влажные даже без пропитки. Ещё у Энди обожаю вот этот пирог ссылка/ 10 минут, из которых 5-на нарезку фруктов, и готово. Безумно вкусный)
Вот по этому рецепту готовила
ссылка
У Эниди шеф👍рецепт. Я вообще без красителя делаю. Но если принципиально, то в любом гипермаркете. Только берите гелевый краситель, сухой не пойдет.
Ой,почему не подойдёт?
@ku_daria ну потому что сухой для более жидких и прозрачных блюд. Например для желе
@kol4eva88, извините,глупость. Вот сухой краситель.
В METRO много красителей)
Далековато из Кировского😊
Рецепт энди шефа)
Вы готовили по его рецепту?
@mandarinka29 да, много раз) краситель брала в проф магазине, который за суперманом
@mandarinka29, и я по его рецепту готовила, получилось с первого раза идеально, хотя до этого бисквит вообще не пекла. Но важно соблюдать рецепт, если написано 60гр яйца, нельзя одно кинуть и решить, что так же