125 мл тёплой воды+1 ст.л. оливкового масла (смешиваем), в отдельной посуде 1ч.л. дрожжей +щепотка соли+175 гр муки. Потом все замешиваем и даём постоять минут 40, оно поднимется. В процессе раскатки ещё немного муки попросит. Уже много лет по этому рецепту делаю, идеально получается😉