Я делаю картошку почти со всеми овощами .Фаворит картошка с морковкой (сейчас она сладкая сочная )и блендером взбиваю подливая отвар )))А яйца 🥚 просто не хочет ?Мой любит омлет пуляр Да и я его полюбила ))

Мягче она будет если воду с картошки сливать не будете, слегка подсолить, и постепенно добавляйте отвар и миксером взбивайте, она будет воздушная 👍😍

По-селянські

С яичком можно, легонько на сковороде перемешать пюре чтобы яйцо прихватилось

Сварить картошку с морковкой, отдельно тыкву. Всё переблендерить. Соль.

Можно к картошке добавить брокколи, и на воде в которой варились сделать пюре, запечь тоненькими кусочками с чесноком и с лучком, только водички и растительного масла добавить, стушить с мясом можно ещё... Запечь под мясом, рыбой

С сыром Филадельфия

Я в таких случаях просто хорошенько разминала картошку, добавляла воду от этой же картошки и хорошо перемешивала. Отличное пюре:)

Ооооо, актуально, тоже послушаю👂🏻👂🏻

А любое растительное масло? Можно? С кокосовым прикольно получится наверное, да и молоко растительное, но не рекомендовала бы миндальное

Сделать оливковое масло с чесноком , смазать картошку и запечь . Моя любит чеснок ☝🏿️