Девчата, добрый всем!) вопрос: вот знаю, что в продаже распространен такой продукт как crauti, кто пробовал ? Похож продукт на нашу квашенную капусту? Потому как там тот же проц...

Question

Девчата, добрый всем!) вопрос: вот знаю, что в продаже распространен такой продукт как crauti, кто пробовал ? Похож продукт на нашу квашенную капусту? Потому как там тот же процесс, только время ферментации дольше... делитесь впечатлениями и опытом, плиз

Алия · Answer

Я пробовала, но мне не понравилось. И рядом не стоял с нашей квашеной капустой 😋

Мума · Answer

Я рецепт имею, девчата, сорт капусты у нас не могу найти! Видимо , зависит от климата!) квасит умеем, вот капуста подводит))) в любом случае, спасибо за инфо, теперь буду знать, что не стоит смотреть на краути с надеждой))

Prosecco · Answer

@mumochka87,  да, там есть типо ранняя и поздняя

Nastasia · Answer

@b.boom30, ну да, из поздней получше выходит.

Nastasia · Answer

@mumochka87, походу я вообще профан 😂😂😂 у меня из любой выходит вкусно

Nastasia · Answer

я сама квашу. себе и подруг итальянских подсадила)))) я только пару дней назад пост писала. там в комментариях и рецепт оставила. он супер простой и всегда капуста выходит отменная. у меня даже свекр-итальянец ест)

Ксения Орехова · Answer

Все, что ела до сегодняшнего дня, не понравилось... Ну как не понравилось, есть можно, но вкус не тот  - мягкая, не хрустящая и чересчур кислая.
Подруга один раз квашеную капусту в русском магазине покупала - тоже гадость.
Я дома квасила пару раз. Но каждый раз, как это делаю, у мужа шок 🤣

Prosecco · Answer

Я покупаю периодически и по-дороже и по-дешевле, но обычно выбрасываю, она мягкая , со специями, добавляют вино и уксус. Вообщем не-то. Эта точно не айс

Алена · Answer

Я в нашем магазине накупаю нашей капусты и квашу огромные кастрюли. Потом как готово по банкам литровым и раздаю друзьям, маме😁 Мама бывает специально накупит пару головок и несёт мне типо просто так, на что-то приготовь, а потом звонит и спрашивает, не наквасила ли я капусты😆😆

Инна · Answer

Мне нравится краути 🤗 я кислый борщ варю,вкусно 🙃

Мума · Answer

О как!)

Мума · Answer

@mumochka87, спрашиваю, что у меня прям напасть на квашеную капусту и отварную свеклу! Свеклу даже свежую продают, а вот за квашеной капустой в русский магаз, квасила мама моя здесь итальянскую капусту - в итоге полное бздо получилось!!(( и вот ищу альтернативу

Anna · Answer

@mumochka87, капусты не тот сорт взяли

Anna · Answer

Похож, но очень много уксуса в краути и она мягкая, наша все таки чаще хрустящей остаётся и по вкусу наша вкуснее.

Мума · Answer

О как! Все-таки добавляют уксус, пишут, что натуральная ферментация , как в нашей капусте, правда они квасят прибл 2 месяца! Спасибо, за инфо

Anna · Answer

@mumochka87, я не смотрела этикетку, просто по вкусу как будто много уксуса

Лучший комментарий

Комментарии