А вы знали что если хорошенько обжарить гречневую крупу в сухой сковороде прежде чем ее готовить то она разваривается буквально за 5-10 минут и пахнет божественно... ?
Я не знала...
Я замачивала заранее в воде или заливала 2/1 водой и варила тучу времени...
Комментарии
@vdev Дааа? Прошу поподробнее))) плз
@mamashaman, очень очень хорошо промываете рис ( желательно длинненький) потом на сковороде жарите помешивая минуты 3 , затем заливаете воду на где -то 2 см выше риса, доводите до кипения и закрываете крышкой, делая мааааленький огонь и не открывать и не мешать. ( я ещё добавляю приправу от магги по вкусу вместо соли) и иногда делаю сложный рис, добавляю туда омлет и зелёный лук.
@vdev благодарю. Обязательно попробую, звучит вкусно))))
И получаются рассыпчатыми а не кашей, всегда так делаю
Я не знала до вчерашнего дня... Просто в восторге от этого открытия
Рис так делаю