Испекла как обычно пирог с вишней. И решила проэкспериментировать. Смазала все сметанным кремом.
2 яйца( С0), 120 г сливочного масла, 80 г сахара, ванилин, 1/2ч л разрыхлителя, 150 г муки,вишня мороженая б/к( обвалять в крахмале). Сначала яйцо +сахар и ванилин, взбить, затем добавить ещё одно. Добавить растопленое Масло и взбить. Далее разрыхлитель, муку. Вылить в форму для теста, смазанную маслом. И добавить вишню сверху.
Выпекать до готовности в разогретой духовке при 180 градусов
Испечённый пирог остудить слегка и разрезать пополам.
Сметанный крем: сметана +сахар +ванилин. Взбить около 10 минут. И пропитать коржи. И в холодильник, чтобы крем застыл и пирог пропитался.
Рецепт??