Сегодня у нас полезный ужин, ели всей семьёй. Егору понравился новый вкус в еде, но у него "ёжик" был на пару.
Скажите, а чем отличаются ёжики от тефтелей?
🍛 Ёжики 🍛
🔹Филе курицы (у меня были грудки) ~500 гр
🔹Луковица 1-2 шт
🔹Рис ~3 ст.л.
🔹Морковь 1 шт
🔹Яйцо 1шт
🔹Сметана (сливки) ~200 гр ( у меня было молоко+1ст л муки)
🔹 Томатная паста ~1ст.л.
🔹 Соль, перец, специи по вкусу
Грудки превратить в фарш, прорезать мелко лук (часть в соус), рис чуть отварить до полу готовности, все перемешать, добавить яйцо, соль, перец и специи, у меня был сушёный чеснок, слепить шарики.
В сковороде обжарить в масле лук, томат, морковь, сложить ёжики и залить сметаной.
У меня вместо сметаны было молоко, добавила 1 ст.л муки, перемешать и залить ёжики. Я добавила воды, чтобы ёжики были покрыты.И тушить минут 30 на медленном огне.
И все, подавать с любимым гарниром 😋
#Юля_кашеварит
Комментарии
@julieta_ya просто если совсем без риса, это же котлетки)))
@demavicky логично, но я думаю тефтели в отличие от котлет готовятся сразу с подливкой
Тефтели это маленькие котлеты, от ежиков отличаются составом.
Что приготовить из мяса и овощей: простые рецепты для мам
Как надоело думать что приготовить. Хочется чего-то мясо-овощного. идей нет, желательно что нибудь не замороченное и не жирное. Есть свинина, куриная грудка, куриные бедра. Картофель, лук, морковь, болгарский перец, зелень, макароны разные, сметана, яйца. Хозяюшки, накидайте идей
Как приготовить ленивый плов за полчаса?
Меня мои доконают, за две недели третий раз!
Просят мой « ленивый плов » я его так называю🤣
Суть его приготовления в том что готовится он пол часа, обжарила мясо на сковороде ( у меня телятина ) , туда добавила лук и морковь , обжарила вместе и добавила рис замоченный в кипятке предварительно ✅
Все это вместе перемешала, специи и соль по вкусу, обязательно куркума!
Протушить мин 10 и плов готов!
А вы больше по стандартным рецептам или тоже любите проще, быстрее но чтобы вкусно 😉?
#готовимбыст...
Ленивые голубцы: вкусный секрет!
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...
Девочки, что из «взрослых» продуктов даёте детям? Сыр, сметана, кефир, специи, блины, творог в сырниках, обжаренный лук и морковь для супа?
Как приготовить вкусный бутерброд с тунцом и яйцом?
Ну просто улёт ! Готова съесть таз 😂
6 яиц , 200 г тунца , лук , ложка майонеза - у меня домашний. Соль перец по вкусу. Перемешать и на любимый хлеб , у меня это кайзер.
#yanaermolaevaготовит
Мне кажется, что ежики это когда рису больше чем фарша, а в тефтелях наоборот мяса больше чем риса