Тесто:
1 пачка сливочного масла (мягкое, но не растапливать!)
1 банка сметаны
Соль, 1/2 чайной ложки
2-3 стол ложки воды
3 стакана муки
Замесить тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут
Начинка:
Курица (говядина, индейка). Если птица, то лучше бёдра
Картофель (тыква)
Лук
Соль
Перец
Зира
Все порезать кубиками, смешать
Из теста сформировать маленькие шарики, раскатать, положить начинку и красиво защипить)
В центр положить кусочек сливочного масла.
В духовку на 1 час, 180 градусов
Вроде все😊