Как удался первый воздушный манник?

3 яйца, стакан муки, разрыхлитель 1 чайную ложку, сахар по вкусу, у меня не сильно сладкий, где то под стакана, стакан кефира, 2/3 стакана манки, стакан кефира, замочите манку в кефире на 30 минут, до густой пены взвивайте яйца с сахаром, миксером яйца с сахаром, потом смешайте муку с разрыхлителем, лопаткой что бы не сбить пену вмешайте сначала манку с кефиром, потом так же просеянную муку с разрыхлителем, в форму и в духовку до готовности, проверять зубочисткой, у меня на режиме бисквит в духовку был больше часа

Раньше пекла у меня он всегда резиновый был!

@yanische009 спасибо,завтра попробую! Я Как- то пекла,получался,а потом нет😅