#немногокулинар
Сегодня на полдник у детей двухцветная творожная запеканка с бананово-шоколадным вкусом. Очень нежная, похожая на суфле.
Ингридиенты:
Творог мягкий 300г
Банан 2 крупные шт.
Яйцо 2 шт.
Крупа манная 60г
Сахарный песок 100г
Какао порошок 2 ст.л.
Масло сливочное 10г
Приготовление:
1. Бананы, 1 яйцо, 50г сахара, 35г манки и какао порошок смешиваем в блендере до однородной массы
2. Творог, 1 яйцо, 50г сахара, 25г манки так же отдельно смешиваем в блендере до однородной массы
3. Смазать форму маслом, вылить сначало бананово-шоколадную смесь, затем творожную. Можно слегка размешать палочкой или выливать смеси в произвольном порядке, тогда внутри он будет похож на зебру.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30 минут (+/- 5 минут в зависимости от духовки)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не могу не писать…
За последние несколько месяцев я поняла про себя несколько вещей:
1. Я безумно люблю детей, я не вижу без них жизни…
Я не карьеристка! Я - профессиональная мать . Я просто создана ей быть. И я очень верь, что жизнь подарит мне ещё ребёнка 🙏ведь Матвей научил меня быть мамой , любящей мамой, которая испытывает кайф от этого процесса.. для меня материнство стало наркотиком… никогда не думала,что я про это..я сделаю все,чтобы быть мамой ещё раз. И пока все врачи на моей сторон...
Ням ням ))