Взбиваем в блендере кефир, 2 стакана муки, соль и сахар. Потом добавляем соду и еще стакан муки. (смотрим по консистенции).
Бананы режем тоненькими колечками.
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем ложку теста, сверху кладем 2-3 кружочка банана и поливаем их еще ложкой теста, чтоб их не было видно (второе фото). Жарила на уровне 3-4 (чуть меньше среднего огня).