Топ 5 моих супчиков) Быстро вкусно и бюджетно!
1. Суп Лечо: куриный бульон; на сковороде пассирую лук, морковку тертую, томаты в собственном соку ( или томат паста) и красный болгарский перец, добавляю много паприки, зубчик чеснока, и консервированную фиолетовую фасоль, в бульон добавляю мелко порубленный картофель и нашу зажарку) Украшаю мелко порубленной зеленью и добавляю сметану.
2. Суп мексиканский) Куриный бульон; в сковороде пассирую лук фиолетовый, морковь, перец зеленый и консервированную кукурузу, добавляю мелко порубленный копченый бекон и томлю еще 5 мин, все добавляю в бульон и варю еще 10 мин, украсить мелко порубленной кинзой;
3. Суп мивина) Куриный бульон; в сковороде пассирую много моркови, лук, добавляю немного остренького перчика( красного), томаты порубленные без кожицы, зажарку в бульон и варить 10 мин в конце добавить 4 пачки мивины ( на глаз что б густо), мивину без специи конечно, только вермишельку.
4. Суп Папай. Куриный бульон; пассирую на раст масле много шпината, стебли сельдерея мелко порубленные, зеленый горошек(замороженный), зубчик чеснока, лук стеблевой ( шалот), брокеоли замороженный или свежий. Все это в бульон и варить 5 мин, в конце вбить 3-4 яйца в «воронку»
5. Суп «Деревенский» Куриный бульон; пассируем лук, чеснок, морковку по корейски, стручковую фасоль. В бульон отвариваем картошечку, добавляем зажарку, и мелкую вермишельку.
Во все супчики соль и перец пр вкусу, а бульон можно тот который любите❤️ Всем добра
#топ5отмаши