Приготовление:
В ёмкость добавить кефир и соду. Хорошенько перемешать, до появления обильных пузырьков. После добавить сахар и соль и также хорошо перемешать до растворения.
Затем порционно вводить муку и мешать, разбивая комочки. Тесто должно быть довольно густым.
Когда тесто готово, разогреваем сковородку с раст.маслом и выкладываем оладушками тесто, между ними должно быть обящательно место!!! Зарумяниваем и переворачиваем, и так несколько раз (для внутренней прожарки)
Подавать с вареньецем, сгущёнкой или сметанкой!
Бон аппети!
Сохранила себе 👍🏻