Всем хорошего вечера хозяюшки подскажите , что и как можно приготовить из желудочков и сердечек курицы две пачки муж принёс , не знаю что сделать можно , не готовила такое
Комментарии
С картофелем и капустой можно потушить, у меня дочка любит
Если сметану добавлю , то сын не сможет есть , у него аллергия на молочку ( сейчас в итоге жарю с луком с приправами посмотрим что получится , всем ещё раз спасибо
В сметане тушу. Всегда на «ура» улетают. Рецепты черпаю из интернета.
Я обжариваю шампиньоны на сухой сковороде. Когда они пустят сок, добавляю масло и мелко порезанный лучок, недолго обжариваю. Добавляю сердечки/желудочки и жарю на почти максимальном огне. Когда лук хорошо обжарится, а сердечки подрумянятся, добавляю воду, чтоб все покрыла. Тушу под крышкой пока вода не выкипит. В конце солю, перчу, добавляю петрушку, чеснок и сметану. Можно просто приправить и сметану не добавлять, это по вкусу.
Мне кажется нужно быть спецом в этом деле )
@alina-karimova, пенка конечно от них идёт тёмная и много насколько я помню, папа у меня любитель иногда кулинарить, а когда мы с сестрой мелкие были с нами папа сидел тип в декрете, а мама работала, вот он нас всегда кормил вкусно
@fanny_, клевые воспоминания о папе на всю жизнь 😍
Я как холодную закуску делаю, отвариваю и добавляю лук, чеснок, красный и черный перец, уксус и подсолнечное масло. В холодильник и чтобы замариновалось.
Колбаска вкусная из них. Желудки и сердечки в мелкую мясорубку, курицу кусками, приправки, желатин, все в пакет для запекания и в форму или ветчиницу. Часик в духовке, охлаждаем и кушаем
Сердечки можно со сметаной и лучком обжарить,желудочки сначала лучше отварить,потом обжарить,хоть с лучком,хоть так.
Тушёную картошку с ними сделать, можно в духовке, можно и на плите