Девочки, кто делает сам творог для детей или йогурт? Поделитесь как делать лучше, проверенные рецепты. Мы лечим вывих бедра, нам нужно кисломочку, но магазинную не хочу уже
Комментарии
домашний творог можно сварить из любого молока,хорошо сквасил,потом сварил,пару раз помешивая-не часто,
Температурный режим-,периодически проверяю пальцем-когда палец уже не может терпеть степень горячести ,выключаем.
Остужаем,откидываем на сито,или марлю
Я на ночь ставила молоко и добавляли туда кефир. К утру все это густело,чуть подогревала и в марлю-буквально час- и все готово
В мультиварке делаю йогурт, дочка очень его любит. Беру молоко отборное, стаканчик йогурта без добавок, через 6 часов готово. Сын ест с вареньем, дочка без всего.
Йогурт в йогуртнице на закваске vivo, потом с бананом в блендере и Агуша отдыхает😍
Молоко 3 литра покупаю и варю 20 мин потом собираю и в марлю и на ночь чтоб стекла)) из сыворотки оладьи мм)) а творог супер.. хотите более мягкий варить меньше))
А если купить домашний творог на рынке ?
А вы знаете проверенные места? У меня был неприятный случай, в нем была муха
@1988_19, да, на рынке заря ( крейда) там женщина приезжает с домашними молочными продуктами. В воскресенье точно приезжает и ещё вроде бы в среду , но там нужно успеть, иначе разметают все очень быстро. Мы у неё уже второй год подряд молочку берём
@iasokolov, спасибо большое, попробуем 👍
Попробуйте закваску Бакздрав, я с ней делала