🤤🤤🤤 офигенно вкусный чизкейк,лучше чем где-либо в кофейнях:) ради интереса посчитала себестоимость вышло около 350 сом
P.S. Вот я любитель похомячить 😂
#менюпрегги
Комментарии
Можно мне кусочек, Ммммм я аж через картинку чувствую какой он вкусный
@nasiba__,главное найти хорошее качество с выгодными ценами:)
@aikasa, @aan7, @asanbaev283, @k.iminova, готово::)
Основа:
300г печенья
100г масла
.
Начинка:
600г творожного сыра (покупала в кондитории крем чиз)
200 мл сливок
3 яйца
150г сахара
.
Форма диаметром 22-24 см. Если будете делать чизкейк без бортиков, то берите 150г печенья и 50г масла.
.
Печенье перемалываем в крошку перемешиваем с тёплым маслом
Высыпаем в форму, утрамбовываем и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
.
Творожный сыр размешиваем с сахаром до однородности.добавляем яйца и сливки,я все перемешивала блендером.
Далее надо установить форму с чизкейком на водяную баню.можно поставить в противень с водой,либо установить противень с водой уровнем ниже.Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, затем убавляем температуру до 110 градусов и выпекаем час-полтора.
Остудить сначала с открытой дверцей,затем при комнатной температуре и уже после в холодильник,лучше начинать пробовать часов через 5-6 когда застынет лучше:)
Охо а где вы купили сыр дешевле 350 не считая остальные ингредиенты ?😊
В Кондитории, можете в инсте найти их магазин,у них 500 грамм стоит 150 сом
😋😋😋