Очень много в ленте шарлотки) и разные рецепты. Выложу свою вкусняшку)

3 яйца взбить с неполным стаканом сахара до густой пены, добавляю чайную ложку без горки соды+уксус, и стакан муки. Можно яблоки,грушу, сливу. Выпекаю 30 минут 180-200гр.