Ещё один незамысловатый рецептик полезной еды🍽
Для любителей печени.
Ингредиенты:
-лук репчатый
-морковь
-лук зелёный
-зеленое яблочко(семеринка)
-печень
-оливковое или кокосовое масло
-чеснок
-соль
Процесс:
Замочить печень в ледяной воде на 20 мин, снять пленку, порезать соломкой.
Лук кубиками, морковь и яблочко соломкой, чеснок на половинки.
Пассировать лук до золотистого цвета, затем добавить морковь, пассировать ещё 7-10 мин, затем яблочко, ещё 2 мин. Выложить из сковородки, обжарить слегка чеснок, убрать. В ароматном масле обжарить печень не более 5 минут. Выложить в печень пасированные морковь, лук, яблочко, посолить, тушить под закрытой крышкой ещё пять минут. Готовую печень выложить в блюдо, посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита)
Комментарии
Слушай не по теме поржать. У меня на районе Семеринка везде называется Семеренко 😂
@taniya1442, не, истинное название оказывается сИмИренко👀 прямо откровение для меня
@seliaanna, с детства в магазине вижу именно это название)
Вот у меня вся проблема в плёнке, не получается её аккуратно снять🙄
@svetlankamaksimovich0103, жёстче будет.
@mama_na_yuge нет, в этом весь секрет?
@akopovad, конечно) замочить в ледяной воде на 20 мин
Подойдёт, но тогда нужно будет намутить соус дополнительно, так как куриная суховата.
Придется завтра готовить 😂аппетитно выглядит )