Хачапури набирают популярность в мом лайф😁 в комментариях читаю, девочки пишут, что бывает, сухие получаются, тесто твёрдое, и тд..
Я готовила хачапури второй раз в жизни и мне попался рецепт, который, на мой взгляд, идеальный. Не претендую на оригинал, но по этому р получается пушистое тесто с изумительной корочкой и сочная начинка. 🔥🔥🔥
Комментарии
@missisjulia1216 Неймовірна смакота 🤤
Можно конечно, только ещё какой-то сыр добавьте, чтобы плавился ,не с одним творогом
Начинка
Сулугуни брынза 50/50
1 белок
2 ст л сливки, молоко или вода, что есть
Сыр натираю на крупной терке , добавляю сырой белок и воду, хорошо разминаю вилочкой.
От этого начинка будет сочной, у меня, как вынимаю с духовки, аж юшечка чуть-чуть видна.
Как сформировала хачапури, смазываю тесто желтком, выпекаю при 200° до румяной корочки.
Тесто
С порции теста получается 2 больших хачапури, как раз на противень))
И сыра у меня идёт на один +-100 гр.
180 мл теплой воды
5 гр сухих дрожжей
По 0,5 чл соли и сахара
300 гр муки
2 ст л подсолнечное масло
Воду смешать с дрожжами и сахаром, как появится шапочка пенная, добавить соль и вмешивать муку. Когда муку всю вмешали, добавить в два захода масло и домесить тесто.
Миску смазываю маслом, туда тесто, накрываю влажным полотенцем, и в тепло на 40-50 минут.
Когда будут новые колготки?
Услышала сейчас в раздевалке детского сада:
-Пап, а у меня потом будут новые колготки?
- не знаю,а что?
- ну ты же утром сказал,что эти сожжешь...
🔥🔥🔥🔥😂
Сколько я похудела за месяц?
Ну, что прошёл месяц, как я худею
ИТОГ - 6900 кг 🔥🔥🔥
Идём дальше🔥
Пусть, я буду маленькой мотивацией для кого-то ❤️🙏🏻
Хачапури по-аджарски: рецепт пышных и ароматных лодочек с сыром и яйцом
Недавно готовила мужу одно из его любимых блюд - хачапури "по-аджарски". Настоятельно советую побаловать этим блюдом своих родных! Хачапури по этому рецепту получаются пышными, ароматными, румяными и очень вкусными, в них чудесное сочетание пористого, воздушного теста и большого количества начинки, которая состоит из большого количества сыра, сливочного масла и яйца.
Из указанных ингредиентов получается 2 хачапури.
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 мл. молока;
- 100 мл. воды;
- 5 г. сухих дрожжей...
Кому скинуть Гайд по карте желаний ?
Тут многие спрашивают , а я хочу всем помочь одновременно )))
Конечно не просто так !!!
За миллион сердечек и Тюльпанов 🔥🔥🔥
Пишите почту в комментариях отправлю )))
Я впервые беременна, не стою на учёте в Жк ( так как борюсь с врачами постоянно и их лечениями ), и ещё я не решила с роддомом 😂 а вообще я очень непредсказуема 🔥🔥🔥
P.S.: все анализы , Ктг, скрининги и кучу тестов конечно же сдаю , только на платной основе )))))) 😛😛😛