Что-что, а вот любовь к готовке у меня появилась после замужества 😄 А как было у вас? Любите…

Что-что, а вот любовь к готовке у меня появилась после замужества 😄

А как было у вас? Любите готовить?)

Ингредиенты на 4 чуду:

Для теста:

Мука - 1 кг.

Вода - 500 мл.

Соль - 2 ч.л

Дрожжи - 22 гр.

Начинка примерно на 2 чуду

Фарш говяжий - 500 гр. (примерно) я делала на глаз

Картошка - 5 шт.

Лук большой - 1шт

Масло сливочное - 50гр

Перец,соль

Месим дрожжевое тесто, и оставляем в тёплом месте на 1,5 часа. В это время займёмся начинкой:

На каждое чуда отдельно готовим начинку. Режим тонко картошку, мелко нарезаем лук и все добавляем к фаршу. Добавляем мягкое сливочное масло, соль, перец и все перемешиваем.

Подошедшее тесто делим на 4 больших шариков и 4 маленьких. Раскатываем один большой и один маленький. Выкладываем начинку на большой пласт, сверху ставим маленький и заплетаем края косичкой. В середине сделать дырочку. Смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 200с. духовку, до румяной корочки. Готовое чубу смазать сливочным маслом и накрыто плёнкой, а затем одеялом или подушкой. Они попарится и станут мягкие.