Замороженное масло нарезать на кусочки. Соединить в кухонном комбайне масло, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Все смешать, чтобы получилась крошка. Если вы готовите тесто вручную, натрите масло на терке или порубите мелко ножом вместе с мукой и сахаром.
Добавить в крошку яйцо и снова перемешать, чтобы замешалось тесто и собралось в комок. Если масса будет еще сухой, можно добавить 1 столовую ложку ледяной воды. У меня тесто замесилось без добавления воды.
Тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики. Приготовить заливку.
Добавить в сметану яйцо, сахар, муку все перемешать. На тесто выложить на ягоды. Замороженные ягоды не нужно размораживать.Свеоху вылить заливку. Поставить песочный пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Запекать до золотистого цвета бортиков.Готовый пирог полностью остудить в форме.
Запись из каналаРецепты
Виктория·
Мама троих детей
И мне рецепт
Лиля··
Мама дочки-младенца
👆
Алина·
Мама сына (1 год)
@ledidi290788 можно
Диана·
Мама сына (2 года)
А с замороженной смородиной можно?
Вероника··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Можно с замороженной, просто немного пусть оттает, иначе пирог потечёт! А самая вкусная начинка на мой взгляд, конечно, это брусника!!!
Лиля··
Мама дочки-младенца
У меня замороженная смородина была, все отлично получилось
🍎 ·
Мама дочки (1 год)
Это называется Цветаевский пирог. Только оригинал с малиной. Это нечто!!!
Ангелина·
В ожидании первенца
Спасибо ☺️
Ника Гостищева·
Мама сына (1 год)
Тоже хочу рецепт🤤
Лиля··
Мама дочки-младенца
👆. Я пол пирога съела на ночь😊 Приготовьте вам понравится
Ника Гостищева··
Мама сына (1 год)
спасибоооо 😘
Ангелина·
В ожидании первенца
Напишите пожалуйста рецепт 😍
Лиля··
Мама дочки-младенца
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ 🍒
Ингредиенты:
Для теста:
● 180 г сливочного масла (замороженного);
● 280 г муки;
● 1 ч. л. разрыхлителя;
● 100 г сахара;
● щепотка соли;
● 1 яйцо.
Для заливки:
● 200-250г сметаны
● 3-4 ст.л.сахара;
● 2 ст. л. муки;
● 1 яйцо.
Для начинки:
● ягод черной смородины;
Приготовление:
Замороженное масло нарезать на кусочки. Соединить в кухонном комбайне масло, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Все смешать, чтобы получилась крошка. Если вы готовите тесто вручную, натрите масло на терке или порубите мелко ножом вместе с мукой и сахаром.
Добавить в крошку яйцо и снова перемешать, чтобы замешалось тесто и собралось в комок. Если масса будет еще сухой, можно добавить 1 столовую ложку ледяной воды. У меня тесто замесилось без добавления воды.
Тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики. Приготовить заливку.
Добавить в сметану яйцо, сахар, муку все перемешать. На тесто выложить на ягоды. Замороженные ягоды не нужно размораживать.Свеоху вылить заливку. Поставить песочный пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Запекать до золотистого цвета бортиков.Готовый пирог полностью остудить в форме.