Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Ja_gotovlju
Ja_gotovlju
Мама двоих (1 год, 8 лет)

Мини-пироги с брокколи. На днях размышляла в кого это у меня сын великий экспериментатор? То из бутылок мастерит…

1 из 3

Мини-пироги с брокколи.

На днях размышляла в кого это у меня сын великий экспериментатор? То из бутылок мастерит корабли, то изведет пачку картона на открытку😂. Про попытки играть с огнем умолчу. Долго не могла понять откуда на плите пятно пластмассы, а это он трубочку коктейльную плавил😌

А потом поняла - в меня. Это вы ещё горох на моем подоконнике не видели😄

Первое фото ожидание, второе реальность. Ну и в разрезе пыталась.

На самом деле я просто плохо фотографирую. А так пироги просто замечательно вкусные)

Рецепт надо?

Слоёное тесто 300 гр

Брокколи 500гр, одна луковица, чеснока два зубчика. 200гр творога, 3 яйца, 100гр сыра тёртого, соль/перец по вкусу. Мускатный орех приветствуется.

Брокколи отварить в подсоленной воде. Лук с чесноком измельчить и обжарить, выложить туда брокколи. Творог смешать с яйцами, половиной сыра. Посолить, поперчить. Смешать с капустной массой. В формочки разложить тесто, заполнить начинкой и посыпать сыром. Запекать при 160 градусах. Время выпекания зависит от размера формы.

Всем аппетита!

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🐟 Рыба, морепродукты, икра • Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп • Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень • Красная икра + творожный сыр • Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез • Сельдь + отварная свёкла + майонез • «Селёдка под шубой» в тарталетках • Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана • Креветки + творожный сыр + огурец • Крабовые палочки + яйцо + кукуруза + сметана • Печень трески + яйцо + зелень 🥩 Мясо, птица • Отварная курица + яйцо + огурец + сметана • Курица + кукуруза + сметана • Курица + ананас + сметана • Ветчина + твёрдый сыр + яйцо • Ветчина + огурец + твёрдый сыр • Говядина отварная + солёный огурец + сметана • Язык отварной + огурец + сметана 🧀 Сырные и овощные • Творожный сыр + огурец + зелень • Творожный сыр + чеснок + укроп • Твёрдый сыр + яйцо + чеснок + сметана • Твёрдый сыр + виноград • Помидоры + твёрдый сыр + чеснок • Авокадо + яйцо + лимонный сок • Свёкла + грецкий орех + чеснок + сметана 🥪 Паштеты и намазки • Паштет куриный + солёный огурец • Паштет печёночный + клюква • Паштет из куриной печени + жареный лук • Печень трески + яйцо • Паштет + зелёное яблоко • Паштет + маринованный огурчик 🔥 ГОРЯЧИЕ ТАРТАЛЕТКИ (запекаются в духовке) 🍗 С курицей и мясом • Курица + грибы + сметана + твёрдый сыр • Курица + лук + сыр • Курица + кабачок + сыр • Ветчина + грибы + сыр • Фарш куриный + лук + сыр 🍄 Грибные • Шампиньоны + лук + сметана + сыр • Грибы + курица + сыр • Грибы + картофель + сыр 🐟 Рыбные горячие • Красная рыба + сметана + сыр • Горбуша + лук + сыр • Консервы рыбы + яйцо + сыр Запекать 10–15 минут при 180 °C до румяной корочки. 🍬 СЛАДКИЕ ТАРТАЛЕТКИ (десертный вариант) • Заварной крем + ягоды • Заварной крем + банан • Сгущёнка варёная + орехи • Сгущёнка + банан • Шоколадная паста + орехи • Шоколадная паста + клубника • Маскарпоне + сахарная пудра + ягоды • Творог + сахар + ваниль • Творог + мёд • Творог + яблоко + корица • Яблочное пюре + корица • Взбитые сливки + ягоды #moonличное