На глютен вообще на самом деле редко аллергия бывает. У моей на пшеницу да, а на рожь и ячмень нормально. Беру хлебцы в Солнышко допустим. Мясо индейка, свинина не жирная редко, кролик и конина иногда) Супы в разных комбинациях, брокколи-цв. белокочанная капусты, картошка, морковь, свёкла, фасоль и такая и стручковая, фунчозу вместо лапши обычной. Масло добавляю оливковое и растительное, чередую. Крупы греча, рис, овсянка. Витамин Д обязательно даю, он помогает кальцию из еды усваиваться. Ну и фрукты без излишеств)