В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.

Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.

У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...

Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться)

Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр)

Курицу

Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль)

Курицу, как на фото, разместить поверх соли.

И в духовку 180* на 1-1,5 час

Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ).

Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂

Курочка на соли)😋

Получается очень нежно и сочно) 🔥

Высыпаем пачку крупной соли на лист,выкладываем на нее курицу спинкой вниз, ножки должны быть завязаны. Солить ничего не нужно, мясо получается в меру соленым. Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовим 1,5 часа.

На гарнир у меня перловка «как плов»!

От мой любимый же рецепт - берёшь целую курицу, 2 кг соли. Натираешь курицу чем-нить (я сегодня натерла копченой паприкой и засунула пару долек чеснока). Выкладываешь соль на противень, на фольгу или пергамент.

На соль - курицу. Это все в духовку.

Через 1:10-1:20 все готово👌🏼

Минимальные затраты, максимальное вкусняшество)

По той же схеме мне нравится готовить рыбу))) очень быстро и очень вкусно)

@angelok80, нынче я приготовила по твоему рецепту горшочки с курицей, ребрышки в духовке, а на гарнир...

Сегодняшний рацион на 1400 ккал

Каждый раз когда мне говорят,что невозможно себе не отказывать и при этом худеть😊

Завтрак :

Оладьи овсяные с яблоками 220 гр

Обед :

Роллы Филадельфия 260 гр

Перекус :

Зефир 30 гр

Ужин :

Филе индейки запеченное с сыром 150 гр +гречка отварная 140 гр +овощная смесь 150 гр