А я выше уже написала в комментарии )

Для теста:

Мука - 300 г

Сахар - 75 г

Соль - 0,25 ч.л.

Разрыхлитель - 4 г

Масло сливочное/ маргарин - 100 г

Уксус столовый - 0,5 ч.л.

Желтки - 2 шт.

*

Для начинки:

Тыква - 300 г

Сахар - 20 г

Корица молотая (по желанию) - по вкусу

1. Все сухие ингредиенты смешать. Добавить тертое масло. Растереть. Добавить 2 желтка и уксус. Все смешать.

2. Натертая тыква + сахар, корица. Ванилин можно

Взбить 2 белка в пену. Смешать аккуратно с тыквой.

3. В форму утрамбовать 2/3 теста. Плотненько.

4. Выложить тыкву. Разровнять

5. Посыпать остатками теста

6. 180-200 градусов. На 40 минут ✌🏼✌🏼✌🏼

@manyny_93 спасибо